Recepty
Silvestrovské batůžky s houbami a tuňákem
V malém hrnci na troše extra panenského olivového oleje osmažte pórek. Nakrájejte houby na kostky a přidejte do hrnce. Okořeňte a uvařte. Přidejte šlehačku a scezeného tuňáka. Dobře promíchejte. Jeden plátek...
Vánoční košíčky
Karamelizovaná jablka: Na pánvi rozpusťte máslo a přidejte hnědý cukr. Jablko oloupejte a nakrájejte na malé kostičky a dejte na pánev s citronovou šťávou. Nechte zkaramelizovat, odstavte z ohně a nechte vychladnout. Do košíčků rozložte...
Vánoční stromeček
Krajíce natřete různými druhy tuňákového paté a slepte. Vykrojte ve formě hvězdiček a uložte do tvaru stromečku. Prostřídejte příchutě a pohrajte si s velikostmi hvězdiček. Napíchněte na špejli a na konce uložte kousky...
Vánoční fantazie
Troubu zahřejte na 200 °C. Listové těsto rozválejte a uložte na pečící papír. Těsto propíchejte vidličkou. Nakrájejte na čtverce 5×5 cm a uložte na plech na pečení. Přikryjte dalším papírem a dalším plechem, aby se...
Tuňákový šnek s kozím sýrem
Na pánvi na extra panenském olivovém oleji osmažte nakrájený pórek. Po smažení nechte vychladnout. Troubu předehřejte na 200 °C. Listová těsta rozdělte na polovinu. Rozválejte a podél uložte směs pórku, tuňáka...
Cakes salés z dýně a tuňáka
Do podlouhlé formy na pečení vložte papír na pečení a namažte, troubu předehřejte na 180 °C. Prosijte mouku a kypřící prášek, přidejte ořechy, sýr a dýni a dobře promíchejte. Odložte. Ve druhé široké...
Coca ze sardinek
Droždí rozpusťte ve vlažné vodě. V široké míse smíchejte mouku, sůl a cukr. Přidejte vodu s droždím a olej. Zpracujte těsto a nechte kynout 30 minut. Troubu předehřejte na 200 °...
Zapékaný dalamánek s tuňákem
Troubu předehřejte na 180 ° C. Calvo tuňáka v rajčatové omáčce, oregano a bazalku promíchejte. Z dalamánků odstraňte vnitřek a vyplňte tuňákem. Uprostřed směsi udělejte důlek. Bílky oddělte od žloutků. Bílky...
Fiambre z tuňáka
V misce rozmíchejte vajíčka, přidejte rozmačkaného česnek, petržel, okurky, olivy a strouhanku. Vše dobře promíchejte. Přidejte scezeného tuňáka a promíchejte. Pokud je třeba, dochuťte. Na potravinářskou fólii...
Papriky plněné tuňákem
Tuňáka sceďte a smíchejte se sýrem. Naplňte papriky a odložte. Do hrnce dejte vařit mléko a papriky. Ve studené vodě rozpusťte kukuřičnou mouku a vylijte do mléka. Vařte 3 minuty....
