Recepty

Bešamelová omáčka: Zahřejte mléko. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a promíchejte. Za stálého míchání přidejte mléko. Osolte a přidejte špetku muškátového oříšku. Za stálého míchání vařte 10 – 15 minut...

Jahody umyjte a nakrájejte na čtvrtky. Cherry rajčátka umyjte a rozkrojte na půlku. Sceďte tuňáka a olej odložte na dressing. Na servírovací talíř uložte jahody, rajčata, mozzarellu, lískové ořechy a rukolu. Nakonec přidejte...

Promíchejte šlehačku s troškou soli. Přidejte řecký jogurt, vodku, citronovou šťávu a dobře vyšlehejte. Když bude šlehačka téměř vyšlehaná, přidejte citrónovou kůru, nakrájenou cibulku a kopr. Dobře promíchejte,...

Brambory dobře omyjte a vařte v dostatečném množství osolené vody. Brambory vařte ve slupce. Po uvaření sceďte, oloupejte a rozmačkejte. Po vychladnutí přidejte limetkovou šťávu, Aji, sůl a extra panenský olivový...

Rozinky namočte do portského vína. Ořechy rozsekejte na větší kousky s polovičním množstvím rukoly. V misce promíchejte vidličkou oba druhy sýra. Přidejte rukolu s ořechy a rozinky s portským vínem. Ingredience...

Ve vysoké a úzké nádobě s ponorným mixérem smíchejte mléko, olivový olej, hořčici a sůl. Laktonéza začne postupně emulgovat, vyjměte ponorný mixér a přidejte citrónovou šťávu. Je-li třeba, přidejte...

Rozinky namočte do vlažné vody. Na troše olivového oleje z tuňáka osmažte cibuli. Postupně přidávejte zeleninu podle její tvrdosti. Dochuťte a nechte vařit. Zelenina by měla zůstat trochu...

V Portugalsku mají ve zvyku podávat sardinkové paté jako předkrm.