Recepty

Avokádový dressing: Avokádo rozpulte a odstraňte pecku. Pomocí vidličky avokádo rozmělněte, pokapejte limetkovou šťávou. Přidejte sůl, pepř a extra panenský olivový olej. Nakonec přidejte koriandr a vše dobře...

Jablka omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Plátky pokapejte citronem, aby jablko nezoxidovalo. Avokádo očistěte a nakrájejte na malé kostičky. Pokapejte citronem. Broskve nakrájejte na stejnou velikost jako avokádo. V misce...

Bešamelová omáčka: Zahřejte mléko. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a promíchejte. Za stálého míchání přidejte mléko. Osolte a přidejte špetku muškátového oříšku. Za stálého míchání vařte 10 – 15 minut...

Jahody umyjte a nakrájejte na čtvrtky. Cherry rajčátka umyjte a rozkrojte na půlku. Sceďte tuňáka a olej odložte na dressing. Na servírovací talíř uložte jahody, rajčata, mozzarellu, lískové ořechy a rukolu. Nakonec přidejte...

Nakrájené jablko pokapejte citrónovou šťávou, přidejte nakrájený celer, rozdrcené ořechy, brusinky a scezeného tuňáka. Vše dobře promíchejte s jogurtovým dressingem. Druhé jablko očistěte od jadřinců, pokapejte citrónovou šťávou...

Promíchejte šlehačku s troškou soli. Přidejte řecký jogurt, vodku, citronovou šťávu a dobře vyšlehejte. Když bude šlehačka téměř vyšlehaná, přidejte citrónovou kůru, nakrájenou cibulku a kopr. Dobře promíchejte,...

Rozinky namočte do portského vína. Ořechy rozsekejte na větší kousky s polovičním množstvím rukoly. V misce promíchejte vidličkou oba druhy sýra. Přidejte rukolu s ořechy a rozinky s portským vínem. Ingredience...

Ve vysoké a úzké nádobě s ponorným mixérem smíchejte mléko, olivový olej, hořčici a sůl. Laktonéza začne postupně emulgovat, vyjměte ponorný mixér a přidejte citrónovou šťávu. Je-li třeba, přidejte...