Recepty

V misce smíchejte vodu, mouku, droždí a sůl. Míchejte, dokud nebude těsto bez hrudek. Posypte desku moukou a položte na ni těsto, nechte 5 minut odpočívat. Těsto prohněťte a nechte...

Ceviche, klasický peruánský předkrm, si v tomto receptu přizpůsobíme na styl středomořské kuchyně. Chilli očistěte a zbavte semínek. Nakrájejte na malé kousky. Cibuli a rajčata také nakrájejte na malé kousky. Limetky...

Mille-feuille z rajčat, sardinek, mozzarelly a avokáda … Mmmmm, mňam! Avokádo nakrájejte na plátky a rozložte do vějířovitého tvaru. Navrch přidejte plátek rajčete, mozzarelly a sardinky. Přidejte ještě jednu vrstvu rajčat, mozzarelly...

Cizrnu namočte den předem do vody a druhý den ji uvařte podle instrukcí na obalu. Můžete použít i konzervovanou cizrnu, v tom případě ji důkladně propláchněte. Baby brokolici, cibuli, červenou...

Začněte přípravou rýže, uvařte ji podle instrukcí na obalu a osolte ji. Sójové boby edamame uvařte nebo připravte na páře, přibližně 3-5 minut. Sceďte je a opláchněte studenou vodou....

Objevte chuť Mexika s tortillami s tuňákem.   Postup: Rozehřejte v hrnci s velkým průměrem (aby se do něj vešly tortilly) větší množství oleje. Tortilly smažte, dokud se nezbarví dozlatova. Zbavte...

Celozrnný kuskus je skvělým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů.

Spojte chutě arabské a středomořské kuchyně v tomto předkrmu.