Nahoru

Závitky s chřestem a tuňákem

Ingredience:

Počet osob6 osobyNáročnosťsnadnéČas přípravy25 min

PostupPostup

Závitky s chřestem a tuňákem
 

Ve vysoké a úzké nádobě s ponorným mixérem smíchejte mléko, olivový olej, hořčici a sůl. Laktonéza začne postupně emulgovat, vyjměte ponorný mixér a přidejte citrónovou šťávu. Je-li třeba, přidejte více oleje, abyste dosáhli požadované textury a hustoty.

Troubu nastavenou na funkci grilu předehřejte na 200 °C.

Do laktonézy přimíchejte scezeného tuňáka. Z toastového chleba odstraňte kůrku, přejděte válečkem, aby se chléb rozválel a byl tenčí. Každý kousek potřete tuňákovou laktonézou a uložte na ni 3 ks chřestu. Rohy toastu přeložte a přichyťte je párátkem.

Dejte zapéct asi na 5 minut. Pečte dozlatova. Podávejte ihned po upečení.

Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo
Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo