Tuňákové fajitas s jalapenos

Ingredience:

3 konzervy Calvo tuňáka v olivovém oleji
1 cibule
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 žlutá paprika
Jalapeños
100 g balkánského sýru
8 tortil
Sriracha
Koriandr
Domácí směs koření:
1 ČL sušeného česneku
1 ČL kmínu
1 ČL kajenského pepře
1 ČL oregana
Sůl
Černý pepř

jednoduché Čas přípravy

20 minut

Postup

Cibuli a papriku nakrájejte na proužky a orestujte je do měkka na pánvi na olivovém oleji. Pár minut před dovařením k nim přidejte domácí směs koření a přecezeného tuňáka.

Tortilly zahřejte na sucho na pánvi a přidejte na ně paprikovo-tuňákovou směs. Posypte podrceným balkánským sýrem, sriracha omáčkou, limetkovou šťávou a nasekaným koriandrem. Zaviňte do wrapu a podávejte.