Salát z pečených brambor a tuňáka
Ingredience:
- 2 hrsti mladého špenátu
- 8 ks mini brambor
- hrst uzeného sýra
- 2 vejce
- cca 50 g slaniny
- 6 ks zelené chřestu
- 1 PL olivového oleje
- 2 balení Calvo tuňáka v olivovém oleji
- 1 avokádo
- 3 PL bílého jogurtu
- 2 PL bryndze
- ½ ČL sušeného česneku
- ½ ČL soli
2
jednoduché 
40 minútvaříStvory z kuchyne 
Postup
- Připravte dresink: Avokádo, jogurt, brynzu, česnek a sůl rozmixujte dohladka.
- Pečené brambory: Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka. Slijte, dejte na plech s pečicím papírem a skleničkou je rozmáčkněte na placky. Pokapejte olivovým olejem, osolte, posypte sýrem a pečte při 220 °C cca 20 minut.
- Vejce a chřest: Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Chřest očistěte a nakrájejte na menší kousky. Na pánvi opečte slaninu, přidejte chřest a krátce opečte.
- Servírování: Na talíř dejte špenát, na něj pečené brambory, chřest, slaninu, vejce a kousky tuňáka. Nakonec přidejte dresink a podle chuti dosolte.
