Pečené noky se zeleninou a tuňákem
Ingredience:
- 400 g bramborových noků/gnocchů
- 300 g rajčat
- 1 střední cuketa
- ½ papriky (lze mix barev)
- ½-1 červená cibule
- 1-2 lžíce rostlinného oleje (lze použít i olej z tuňáka)
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička sušeného česneku nebo 2 stroužky čerstvého česneku
- ½ lžičky soli
- čerstvě mletý pepř
- čerstvá bazalka, oregano nebo pažitka
- 3x 65 g tuňáka Calvo Easy Flip ve slunečnicovém oleji
4
středne náročný
30 minutvaříMartina 
Postup
Tento recept na pečené noky se zeleninou a tuňákem pro vás vytvořila Martina, Mamachef. Vyzkoušejte tento snadný a lahodný recept na pečené gnocchi s tuňákem, rajčaty a bazalkou. Spojuje jednoduchost přípravy s dokonalou chutí středomořské kuchyně. Ideální na rychlou večeři nebo oběd, který vás zasytí a potěší!
Jak připravit pečené noky se zeleninou a tuňákem?
1. Cherry rajčata nechejte vcelku, větší rajčata nakrájejte na měsíčky. Cuketu nakrájejte na větší kostky. Papriku krájejte na drobnější kostičky, cibuli pak na tenčí kolečka.
2. Troubu předehřejte na 185°C.
3. Do velkého pekáče vsypte noky (nepředvařujte!) a nakrájenou zeleninu.
4. Promíchejte společně olej, hořčici, česnek a sůl a nalijte na noky se zeleninou. Přidejte i pepř a důkladně promíchejte. Vše rozprostřete po celém pekáči a dejte péct.
5. Pečte asi 25 minut, poté promíchejte a teplotu zvyšte na 200-210 °C, dokud nebudou noky opečené dozlatova.
6. Po upečení vmíchejte nasekané bylinky a tuňáka (olej můžete předem slít).
7. Podávejte s čerstvými bylinkami.
Pokud se vám tento recept líbil, dejte nám vědět na naší stránce Calvo na Facebooku.
