Nahoru

Murcijský salát se sardinkami

Ingredience:

  • 1 Calvo konzerva sardinek v rajčatové omáčce
  • 6 velkých rajčat
  • 1 cibule
  • 2 vajíčka uvařená natvrdo
  • černé olivy
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
Počet osob2 osobyNáročnostsnadnéČas přípravy10 min

PostupPostup

Murcijský salát se sardinkami
 

Vajíčka uvařená natvrdo nakrájejte na čtvrtiny.

Cibuli nakrájejte na kolečka. Namočte ji do studené vody s trochou soli na několik minut (aby nebyla tak silná). Opláchněte čistou vodou a sceďte.

Rajčata omyjte a na spodní straně udělejte křížek. Vložte do vroucí vody na 30 sekund, vyjměte a dejte do studené vody s ledem. Oloupejte a nakrájejte na čtvrtiny.

Do salátové mísy uložte rajčata, cibuli a olivy. Polijte extra panenským olivovým olejem, osolte a promíchejte. Navrch dejte sardinky v rajčatové omáčce a vajíčka. Odložte do lednice alespoň na hodinu, aby se chutě propojily a potom podávejte.

Pozadí receptu Calvo Pozadí receptu Calvo
Pozadí receptu Calvo Pozadí receptu Calvo