Lehký těstovinový salát s tuňákem
Ingredience:
- 120 g celozrnných těstovin (např. penne, fusilli)
- 2–3 plechovky tuňáka Calvo Easy Flip v olivovém oleji
- 2–3 rajčata nebo hrst cherry rajčat
- 1 menší červená cibule
- ½ salátové okurky
- Hrst sterilizované kukuřice
- Hrst listového salátu
- 1–2 mrkve
- šťáva z ½ citronu
- 1 lžička hořčice (plnotučná nebo dijonská)
- sůl a černý pepř podle chuti
- oregano nebo jiné středomořské bylinky (bazalka, tymián)
- Sušený česnek
- Sladká paprika
Postup
- Těstoviny uvařte podle návodu v osolené vodě, sceď a nech vychladnout (můžeš je propláchnout studenou vodou).
- Mezitím připravte zeleninu: Rajčata nakrájejte na menší kousky. Cibuli na tenké proužky nebo kolečka. Okurku na půlměsíčky nebo kostky. Mrkev nastrouhejte nahrubo.
- V misce smíchejte všechny ingredience na zálivku.
- Ve velké míse smíchejte těstoviny, nakrájenou zeleninu, salát a tuňáka.
- Dochuťte solí, pepřem a zalijte připravenou zálivkou.
- Dobře promíchejte a podávejte.
