Nahoru

Hummus s marinovanými sardinkami

Ingredience:

Počet osob6NáročnosťsnadnéČas přípravy15 minut

PostupPostup

Hummus s marinovanými sardinkami
 

Sardinky vyjměte z konzervy, sceďte a olej si odložte bokem. Do misky se sardinkami přidejte dvě lžíce citrónové šťávy a několik lístků máty.

Sardinky opět sceďte a šťávu dejte stranou.

Na pánvi jemně opečte piniové oříšky.

Do mixéru dejte cizrnu, sezamovou pastu tahini, stroužek česneku, kmín, citrónovou šťávu, kterou jste si odložili, olivový olej a sůl. Rozmixujte na hladkou kaši. Pokud je hummus příliš hustý, můžete přidat trochu vody.

 

Servírování:

Na talíř naservírujte hummus a na něj sardinky. Posypte opečenými piniovými oříšky, nasekanými lístky máty a zakápněte olivovým olejem.

Věděli jste, že cizrnu můžete nahradit i jinou luštěninou? Vyzkoušejte například fazole nebo čočku.

Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo
Pozadie receptu Calvo Pozadie receptu Calvo