Nahoru

Dýňové špagety s bazalkovým pestem a tuňákem

Ingredience:

Počet osob4 osobyNáročnostsnadnéČas přípravy30 min

PostupPostup

Dýňové špagety s bazalkovým pestem a tuňákem
 

Bazalkové pesto: Rozdrťte piniové oříšky, bazalku a sýr. Přidejte extra panenský olivový olej a dobře rozmixujte do jemného pesta. Na tento recept potřebujete 50 g pesta, zbytek odložte do lednice na jiné použití.

Špagety: Dýni oloupejte a nakrájejte na tenké a dlouhé plátky. Na rozehřátou pánev přidejte lžíci extra panenského olivového oleje a osmažte nakrájený česnek. Přidejte dýňové špagety a mírně osmažte al dente na středním až silném plameni. Calvo filety z tuňáka sceďte a smíchejte se špagetami. Servírujte na talíři spolu s bazalkovým pestem. Ozdobte čerstvými lístky bazalky.

Pozadí receptu Calvo Pozadí receptu Calvo
Pozadí receptu Calvo Pozadí receptu Calvo