Dýňové lodičky zapečené s tuňákem
Ingredience:
- 1 menší dýně hokaido
- 15 ml oleje
- 10 ml citrónové šťávy
- lžička sekaného čerstvého rozmarýnu
- černý mletý pepř
- sůl
- 3 kusy tuňáka Calvo ve slunečnicovém oleji
- lžička sekaného čerstvého rozmarýnu
- lžička sekaného čerstvého tymiánu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g vařené rýže
- 80 g strouhaného sýra (Gouda)
- černý mletý pepř
- sůl
2-3
jednoduché 
40 minutvaříNeplecha na plechu
Postup
- V mističce promícháme olej, citrónovou šťávu, rozmarýn, pepř a sůl.
- Dýni očistíme a naporcujeme na šestiny. Poté dužinu nařízneme do mřížky a pořádně do ní vetřeme připravený ochucený olej. Lodičky narovnáme do pekáčku a dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a přepékáme je 10 minut.
- Než se lodičky upečou, připravíme si tuňákovou směs. Cibuli nakrájíme najemno a v hrnci ji na troše oleje necháme zesklovatět. Poté přidáme prolisované stroužky česneku a lehce ho orestujeme.
- Tuňáka vyklepneme z obalu rovnou do misky, přidáme kůru, rozmarýn, tymián, cibulku s česnekem, uvařenou rýži, nastrouhaný sýr a dle potřeby sůl a pepř. Vše promícháme a touto směsí naplníme přepečené dýňové lodičky. Posypeme je sýrem a ještě na 15 minut vložíme do trouby a pečeme ještě 15 minut na 190°C.
- Hotové dýně dozdobíme petrželkou a rovnou podáváme.
