Coca ze sardinek
Ingredience:
- 250 g mouky
- 150 g vlažné vody
- 50 ml olivového oleje
- 10 g čerstvého droždí
- 5 g cukru
- 5 g soli
- 2x Calvo konzerva sardinek v olivovém oleji
- ½ cibule nakrájené na kolečka
- ½ cukety nakrájené na velmi tenké plátky
- zelená, červená a žlutá paprika, nakrájená na velmi tenké plátky
- extra panenský olivový olej
- sůl
4 osoby
náročné
40 min 
Postup
Droždí rozpusťte ve vlažné vodě. V široké míse smíchejte mouku, sůl a cukr. Přidejte vodu s droždím a olej. Zpracujte těsto a nechte kynout 30 minut. Troubu předehřejte na 200 ° C.
Na pečící papír rozválejte těsto. Potřete troškou olivového oleje. Přidejte zeleninu, kromě sardinek a pečte 40 minut. Vyjměte z trouby, přidejte Calvo sardinky a servírujte.
