Brambory plněné lososem a jogurtovou omáčkou
Ingredience:
- 3 konzervy Calvo lososa ve vlastní šťávě
- 2 velké brambory na vaření
- 4-5 kyselých okurek
- 1 strouhaná mrkev
- 150 g konzervované sladké kukuřice
- Pažitka
- Jogurtová omáčka
- 2x přírodní neslazený jogurt
- Pažitka
- Jarní cibulka
- Šťáva z limetky
- Sůl
4snadné60 minut
Postup
Brambory omyjte a uvařte ve velkém množství osolené vody. Nechte vychladnout.
Omáčku připravte smícháním nasekané jarní cibulky, pažitky, jogurtu, šťávy z limetky a soli.
Brambory rozpulte, lžící vydlabte vnitřek. Část brambory, kterou jste vydlabali, smíchejte s nastrouhanou mrkví, na kostičky nakrájenou kyselou okurkou, kukuřicí a lososem.
Přidejte také omáčku, promíchejte a směsí naplňte brambory. Ozdobte nasekanou pažitkou.