Bramborové kuličky plněné tuňákem
Ingredience:
- 1 kg vařených brambor
- sůl
- pepř
- 1 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
- Náplň:
- 1 konzerva Calvo tuňáka ve vlastní šťávě
- 1 stroužek česneku
- 1 nakrájená cibule
- 1 nakrájené rajče
- 2 natvrdo uvařená vejce
- 8 nakrájených zelených oliv
- 2 lžíce rozinek
- špetka cukru
- kmín
- oregano
- sůl
- pepř
- Cibulový salát:
- 1 červená cibule
- ¼ žluté papriky
- ¼ červené papriky
- 1 malé rajče nakrájené na kostky
- zelené a černé olivy
- salát
- Dressing:
- olej a ocet v poměru 2 : 1
- sůl a pepř
- petržel
![Počet osob](https://calvo.cz/wp-content/themes/visibility/img/vydlicky1.png)
![Náročnosť](https://calvo.cz/wp-content/themes/visibility/img/chnapka1.png)
![Čas přípravy](https://calvo.cz/wp-content/themes/visibility/img/hodiny1.png)
Postup
![Bramborové kuličky plněné tuňákem](https://calvo.cz/wp-content/uploads/2020/05/PATATAS-RELLENAS-1-1024x768.jpg)
Brambory vařte se slupkou 25 minut. Uvařené brambory oloupejte, oloupejte, přidejte mouku, sůl, pepř a dobře zamíchejte. Nechte odpočinout. Na troše olivového oleje osmažte nakrájený stroužek česneku a cibuli. Přidejte rajče, okořeňte kmínem, oreganem, pepřem, solí a špetkou cukru. Chvíli smažte a pak odstavte z ohně. Přidejte scezeného tuňáka, rozinky, olivy a uvařené vejce. Dobře promíchejte. Z bramborového těsta vyformujte kuličky, promáčkněte a do středu dejte lžíci tuňákové náplně. Opatrně vyformujte zpět do kuličky. Bramborové kuličky plněné tuňákem obalte a smažte dozlatova. Podávejte s čerstvým cibulovým salátem a dresinkem. Ozdobte nakrájenou petrželkou.
![Pozadie receptu Calvo](https://calvo.cz/wp-content/themes/visibility/img/pozadie-doska.png)
![Pozadie receptu Calvo](https://calvo.cz/wp-content/themes/visibility/img/bubbles_blog.png)
![Pozadie receptu Calvo](https://calvo.cz/wp-content/themes/visibility/img/pozadie-vydlicka.png)
![Pozadie receptu Calvo](https://calvo.cz/wp-content/themes/visibility/img/pozadie-redkovka.png)