Česnek – pravdy a mýty
Říká se, že česnek pomáhá zlepšit krevní oběh a zvyšuje odolnost vůči infekcím. Která tvrzení jsou pravdivá?
Česnek – starý přítel našeho zdraví
Česnek používáme už víc jak 5 000 let. Kromě vynikajícího dochucovadla je i prevencí před některými nemocemi. Česnek je jednou z nejznámějších léčivých potravin už od časů antického Řecka.
Toto jsou pravdy a mýty o česneku, znáte je?
- Česnek jako prevence srdečních onemocnění
PRAVDA. Experimentální a klinické studie potvrzují příznivé účinky česneku jako prevence kardiovaskulárních onemocnění. Snižují i hladinu špatného cholesterolu (LDL) v krvi a také snižují vysoký krevní tlak.
- Má protizánětlivé vlastnosti
PRAVDA. Česnek může podporovat protizánětlivé prostředí modulací cytokinů v lidské krvi. Cytokiny jsou proteiny schopné koordinovat reakci imunitního systému.
- Snižuje vysoký krevní tlak
PRAVDA. Konzumace česneku snižuje krevní tlak a zmírňuje záněty.
- Snižuje hladinu cukru v krvi
MÝTUS. Česnek se neprokázal jako účinná potravina pro léčení cukrovky.
- Pomáhá při nachlazení
MÝTUS. I když se česneku připisují tyto vlastnosti, nejsou dostatečné důkazy o jeho účincích při léčbě nebo prevenci nachlazení.
- ZLEPŠUJE KREVNÍ OBĚH
PRAVDA. Organické sloučeniny v česneku rozšiřují cévy a výrazně snižují krevní tlak a zlepšují krevní oběh.